Наступило лето. Впереди пора сбора дикорастущих ягод и грибов. Первые плоды даров природы. Однако следует помнить, что лесные ягоды и грибы являются естественными «аккумуляторами» цезия-137. Концентрация этого радионуклида в грибах может в 20 раз превышать уровень в окружающей почве.
Грибы и ягоды вбирают в себя различные загрязнения, характерные для того места, где выросли. Согласно результатам радиометрического контроля, по степени накопления радиоактивных веществ, грибы можно разделить на четыре группы:
- Слабо накапливающие (например, опята осенние, шампиньоны),
- Средне накапливающие (белые грибы, подберезовики, лисички),
- Сильно накапливающие (грузди),
- «Аккумулятор» радионуклидов (маслята).
Ягоды по интенсивности накопления цезия-137 в порядке увеличения располагаются следующим образом: калина, рябина, земляника, ежевика, малина, брусника, голубика. Больше всего накапливают радионуклиды клюква и черника. Например, при равных условиях произрастания черника накапливает цезий-137 в 2-3 раза больше, чем малина и земляника.
На сегодняшний день на официальных рынках и ярмарках ведется строгий контроль за качеством и безопасностью реализуемых дикорастущих ягод и грибов. Администрация рынка обязана не допускать к торговле такую продукцию без документа о прохождении радиологического контроля. В случае каких-либо сомнений вы можете попросить у продавца протокол радиационного контроля, подтверждающий безопасность продукции.
Не покупайте грибы и лесные ягоды вдоль дорог, возле магазинов, за территорией рынка и других неустановленных местах.
Ягоды или грибы, которые куплены или собраны для себя, можно бесплатно проверить в лаборатории Буда-Кошелевского рай ЦГЭ по адресу: ул. 50 лет Октября, 29а с 08.30 до 17.00. Для исследования на содержание цезия-137 масса пробы должна быть 0,5-1,0 кг для свежих грибов и дикорастущих ягод; для консервированных объемом 1,0 л.; для сухих грибов 0,1-0,25 кг. Телефон для уточнения информации 77404.
