Сахарозаменители (подсластители) – вещества искусственного происхождения или созданные на основе природных компонентов.

В свое время о пользе и вреде сахарозаменителей велись жаркие дебаты. Сахарин даже обвиняли в том, что он вызвал рак мочевого пузыря у лабораторных крыс. Поэтому на упаковках было предупреждение о том, что он может быть опасен для здоровья. Однако в результате дальнейших исследований убедительных доказательств опасности сахарина не нашлось.

Главный плюс сахарозаменителей – очень низкая калорийность.

Если использовать сертифицированные продукты и не превышать рекомендуемое количество, вреда они не принесут.