Кратность питания в учреждении определяется в зависимости от вида и типа учреждения образования, длительности пребывания обучающихся (воспитанников). Интервал между предыдущимПрочитать больше ...

Качество каждой партии готовой продукции ежедневно проверяет бракеражная комиссия. Бракераж пищи проводится до начала отпуска каждой вновь приготовленной партии изПрочитать больше ...

В учреждениях образования необходимо проводить работу по повышению уровня информированности обучающихся в области здорового питания. С этой целью рекомендуется: проводитьПрочитать больше ...

Государственное учреждение «Буда-Кошелевский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, что государственным санитарным надзором Республики Беларусь выявлены факты обращения несоответствующей продукцийПрочитать больше ...

Специалистом государственного учреждения «Буда-Кошелевский  районный центр гигиены и эпидемиологии» продолжается оценка санитарного содержания территорий зон рекреации -озера г.Буда-Кошелево, н.п. КоммунарПрочитать больше ...

Арбузы являются хорошей питательной средой для микроорганизмов, так как в основной массе своей они состоят из сахаров и влаги. ПоэтомуПрочитать больше ...

1.использование остатков пищи от предыдущего приема, приготовленной накануне; 2.использование одноименных блюд в течение двух дней подряд; 3.использование для приготовления блюдПрочитать больше ...

Перечень пищевых продуктов, не отвечающих принципам детской диететики: 1. Консервы (маринованные, консервированные) негерметичные, с бомбажем, изготовленные в домашних условиях. 2.Прочитать больше ...